1、準備茶具

準備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用。

2、溫杯潔具

然后倒入少許的開水在茶杯中，雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。逐一清潔茶具。

3、置茶賞茶

用茶匙取少許壽眉茶葉放進茶杯中，然后向每個杯中投入3克的白茶，選擇透明的茶杯，可以方便欣賞壽眉茶的外形，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

4、浸潤入水

拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。